Kurtatsch - Corteccia (Bz)

Il Trento Doc è Lo Spumante Trentino ed è molto pregiato grazie alle caratteristiche territoriali e climatiche, nonché le altitudini tipiche Trentine che lo rendono un vero e proprio spumante di montagna, tra i migliori d'Italia. Il Trento Doc si presenta molto fine e persistente dal profumo delicato ed elegante, fruttato e fragrante con evidente sentore di lievito. Al gusto è secco, discretamente vivace, nel complesso fine e armonico.
The Trento Doc is a sparkling wine from Trentino and is highly prized thanks to its unique territorial and climatic characteristics, as well as the typical high altitudes of the region, which make it a true mountain sparkling wine and one of the finest in Italy. Trento Doc is characterized by a very fine and persistent perlage, with a delicate and elegant bouquet that is fruity and fragrant, featuring a distinct hint of yeast: On the palate. it is dry and moderately lively, with an overall refined and harmonious character.

Klinger - Pressano (TN)

Ferrari - Trento (TN)

Madonna delle Vittorie - Riva del Garda

Cantina Toblino - Madruzzo (TN)

Ress - San Michele (TN)

Pisoni - Pergolese (TN)

Cantina di Riva - Riva del Garda

Mas dei Chini - Trento

Pietraluce Franciacorta - Cazzago San Martino (BS)

Moet - Francia

Sui Nui - Valdobbiadene (TV)
Il vino Prosecco si distingue per la sua immediatezza, freschezza, aromaticità e piacevolezza al palato. Ha buona intensità olfattiva con profumi freschi, netti e fragranti.
Prosecco wine is distinguished by its immediacy, freshness, aromatic character, and pleasantness on the palate.
Prosecco offers good aromatic intensity, with fresh, clean and fragrant aromas.

Poli Giovanni - Santa Massenza (TN)
La Nosiola è l'unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino. Le viti di questa Nosiola hanno un età compresa tra i 75 e i 100 anni. Ha un delicato aroma fruttato, secco e piacevolmente fresco al palato, con un'interessante nota minerale e sulfurea.
Nosiola is the only indigenous white grape variety of Trentino.
The vines used for this Nosiola are between 75 and 100 years old. It displays delicate fruity aromas and is dry and pleasantly fresh on the palate, with distinctive mineral and subtle sulfurous notes.

Grigoletti - Nomi (TN)

Cantina di Riva - Riva del Garda (TN)

Weingut Klaus Lentsch Alto Adige

Grigoletti - Nomi
Chardonnay vitigno francese, che in Trentino Alto Adige ha trovato un habitat ideale con la caratteristica di freschezza ed eleganza che la contraddistingue. Un vino che presenta un profumo molto ampio, fruttato, che richiama la fragranza della mela Golden Trentina, coronato da pennellate vegetali.
Originally a French grape variety, Chardonnay has found an ideal habitat in Trentino Alto Adige, where it expresses the freshness and elegance for which it is renowned. The wine offers a broad, fruity bouquet, recalling the fragrance of Trentino's Golden Delicious apples, complemented by delicate vegetal notes.

Klinger - Pressano

Mas dei Chini - Martignano (TN)
Il Manzoni Bianco è un vitigno nato dall'incrocio fra il Riesling renano ed il Pinot bianco. Il suo profumo ricorda note floreali, frutta matura a polpa bianca e un sentore di spezie. A palato denota una ricca struttura ed è molto persistente.
Manzoni Bianco is a grape variety created by crossing Riesling Renano and Pinot Bianco. Its bouquet reveals floral notes, ripe white- fleshed fruit, and hints of spice. On the palate, it displays a rich structure and remarkable persistence.

Zanotelli - Cembra (TN)
Vitigno ottenuto da Hermann Muller incrociando le varietà di Riesling renano con Madelaine Royal. Vino fruttato, gradevolmente aromatico con sentori di salvia, pesca e mela golden. Secco, sapido e fresco, con una leggera vena acidula.
This grape variety was created by Hermann Mueller through the crossing of Riesling Renano and Madelaine Royale. It produces a fruity and pleasantly aromatic wine, with notes of sage, peach, and Golden Delicious apple. Dry, savoury and fresh on the palate, it is characterized by a delicate streak of acidity.

Fondazione Mach- San Michele (TN)

Cantina Rotaliana - Mezzolombardo

Castel Salegg - Caldaro
Freschezza eleganza ed espressività: Il "Sauvignon" della cantina Nals Margreid colpisce per la sua complessità aromatica e la sua dinamicità. Al naso un bouquet complesso di frutta e spezie e al palato freschezza, minerali e spezie.
Freshness, elegance and expressiveness: The ‘Sauvignon’ from the Nals Margreid winery impresses with its aromatic complexity and vibrancy. On the nose, it offers a complex bouquet of fruit and spices, whilst on the palate it reveals freshness, minerality and spices.

Baumgartner - Varna (BZ)
Colore giallo paglierino. Al naso profumi di pesca bianca, albicocca. Al palato elegante, molto minerale con acidità marcata, finale lungo.
Straw-yellow in color. On the nose, aromas of white peach and apricot. On the palate, it is elegant and very mineral, with pronounced acidity and a long finish.

Castel Rametz - Merano (BZ)
Una Cuvèe di Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling e Sauvignon, il Gaiolo è un tipico vino bianco altoatesino con un seducente profumo di limone e mela e un buon carattere speziato.
A cuvée of Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling and Sauvignon, the Gaiolo is a typical South Tyrolean white wine with a seductive aroma of lemon and apple and a lovely spicy character.

Destefanis - Canale
Un vino bianco fresco, molto delicato. Il profumo è delicato, con sentori di fiori bianchi, camomilla, mela, pesca e nocciola. Il sapore è asciutto e gradevolmente amarognolo. Uno dei vitigni autoctoni più conosciuti e apprezzati della regione.
A fresh, very delicate white wine. The aroma is delicate, with hints of white flowers, camomile, apple, peach and hazelnut. The flavour is dry and pleasantly slightly bitter. One of the region’s best-known and most highly regarded indigenous grape varieties.

Monte del Fra - Sommacampagna
Un vino lacustre raffinato ed elegante, fresco, lineare con note delicate di fiori bianchi, note balsamiche. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un'importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante.
A refined and elegant wine from the lake region, fresh and clean, with delicate notes of white flowers and balsamic undertones. On the palate, it envelops the entire mouth thanks to a pronounced savoury character accompanied by lively, exuberant acidity.

Attemps - Capriva del Friuli
Un vino che al palato si esprime con una freschezza vibrante, sostenuta da un'acidità vivace e perfettamente integrata nella struttura. La chiusura è precisa e persistente, completa da sfumature minerali.
A wine that reveals a vibrant freshness on the palate, underpinned by lively acidity that is perfectly integrated into its structure. The finish is clean and lingering, rounded off by mineral notes.

Andreas Bender - Germania
Un vino bianco giovane che affascina immediatamente con la sua freschezza e leggerezza. Alla sua vivace acidità si aggiunge una mineralità delicata che conferisce una piacevole complessità al palato. Questo Riesling si distingue per la sua struttura equilibrata e la vitalità rinfrescante.
A young white wine that immediately captivates with its freshness and lightness. Its lively acidity is complemented by a delicate minerality that lends a pleasant complexity on the palate. This Riesling stands out for its balanced structure and refreshing vibrancy.

Sadirac - Bordeaux
Il bianco che rinfresca le tue idee sulle note di agrumi e fiori bianchi. Fresco e radioso, si identifica per il suo carattere profumo di notevole intensità. Ciò che lo caratterizza sono l'equilibrio, la minerali, la lunghezza e la freschezza.
A white wine that refreshes your palate with notes of citrus and white flowers. Fresh and radiant, it is characterised by its remarkably intense bouquet. Its defining features are its balance, minerality, length and freshness.

Madonna delle Vittorie - Riva del Garda (TN)
Un vino di colore rosato con riflessi rosso rubino. Ha un profumo gradevole, intenso con note floreali e fruttato con corpo pieno. Il sapore è vinoso con fresca acidità e finale elegante.
A rosé wine with ruby-red highlights. It has a pleasant, intense aroma with floral and fruity notes, and is full-bodied. The flavour is vinous, with fresh acidity and an elegant finish.

Poli Giovanni - Santa Massenza
Tipico vino autoctono della Valle dei Laghi, rosato, beverino, fresco e piacevole. Un vino provvisto di delicato bouquet floreale con rosa in primo piano, fruttato, con sentori di mandorla.
A typical local wine from the Valle dei Laghi: a rosé that is easy to drink, fresh and pleasant. A wine with a delicate floral bouquet, dominated by rose, and fruity notes with hints of almond.

Grigoletti - Nomi
Questo vino ha trovato habitat sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricordato nel "Don Giovanni" di Mozart. è il vino dove armonizzano la gentilezza del profumo e il gusto armonico tendente all'amarognolo.
This wine has found its ideal growing conditions on the basalt soils of the lower Trentino region. Mentioned in Mozart’s Don Giovanni, it is a wine in which the delicate aroma and the harmonious flavour, with a hint of bitterness, blend perfectly.

Endrizzi - San Michele (TN)
è il vitigno autoctono per eccellenza, il Vino Principe del Trentino che si esprime al meglio nella zona della Piana Rotalina. DI colore rosso scuro con riflessi granati, seduce con fragranze di frutta matura. Nel gusto è forte, possente e avvolgente.
t is the quintessential native grape variety, the ‘Prince of Trentino’ wines, which is at its best in the Piana Rotalina area. Dark red in colour with garnet highlights, it entices with aromas of ripe fruit. On the palate, it is strong, powerful and enveloping.

Dorigatti - Mezzocorona (TN)

De Vescovi - Mezzocorona (TN)

Castel Sallegg - Caldaro (BZ)
Un vino rosso elegante, fresco e fruttato, dalla personalità giovanile e dinamica. Al naso emergono note di more, ciliegie e lamponi. Il sorso è morbido e molto equilibrato.
An elegant, fresh and fruity red wine with a youthful and dynamic character. On the nose, notes of blackberries, cherries and raspberries come to the fore. On the palate, it is smooth and very well-balanced.

Kurtatsch - Cortaccia (BZ)

Istituto Agrario San Michele all'Adige (BZ)

Fondazione Mach - San Michele (TN)
Un vitigno autoctono ottenuto dall'incrocio di Merlot e Teroldego che al naso presenta intensi e distinti aromi di frutti di bosco, con un chiaro ricordo di mirtillo e lampone mentre al palato, è corposo, vellutato e ben strutturato con un finale persistente.
A native grape variety resulting from a cross between Merlot and Teroldego, which offers intense and distinct aromas of wild berries on the nose, with clear notes of blueberry and raspberry, whilst on the palate it is full-bodied, velvety and well-structured, with a lingering finish.

Poli Giovanni - Santa Massenza (TN)
Il Reboro nasce da un progetto tra i vignaioli della Valle dei Laghi in Trentino, prodotto con il vitigno Rebo messe in appassimento. Ha profumo intenso con note di frutta rossa matura e confettura, con note di spezie ed erbe aromatiche. Al gusto è molto pieno e morbido con lunga persistenza e finale speziato, tannini dolci e reattivi.
Reboro is the result of a collaborative project amongst winemakers in the Valle dei Laghi in Trentino, produced from the Rebo grape variety left to dry. It has an intense bouquet with notes of ripe red fruit and jam, alongside hints of spices and aromatic herbs. On the palate, it is very full-bodied and smooth, with a long finish and a spicy aftertaste, featuring sweet, lively tannins.

Egger Ramer - Bolzano (BZ)
Vino che al naso, è complesso e pieno di carattere con fresche note di frutti di bosco e vaniglia. Al palato, il Lagrein offre una buona struttura e grande equilibrio, con un gusto morbido e vellutato.
On the nose, this wine is complex and full of character, with fresh notes of wild berries and vanilla. On the palate, the Lagrein offers good structure and excellent balance, with a smooth, velvety flavour.

Kurtatsch - Cortaccia (BZ)

Grigoletti - Nomi (TN)
Colore rosso rubino carico. La permanenza in tonneaux di rovere dona un profumo intensamente fruttato e complesso, con sentori di frutta rossa, marasca e spezie. Il gusto pieno, morbido e rotondo.
A deep ruby red colour. Ageing in oak tonneaux imparts an intensely fruity and complex bouquet, with hints of red fruit, morello cherry and spices. The palate is full-bodied, smooth and rounded.

Cantina Riva - Riva del Garda "TN"
Offre al naso un intenso e fine intreccio di eleganti sfumature odorose. Al palato il Vino è intenso, equilibrato e armonioso. SI fa notare per la persistenza con cui rilascia i suoi aromi e soprattutto la nota minerale percepita al naso.
On the nose, it offers an intense and refined interplay of elegant aromatic nuances. On the palate, the wine is intense, balanced and harmonious. It stands out for the persistence with which it releases its aromas and, above all, for the mineral note perceived on the nose.

Fondazione Mach - San Michele (TN)
Uvaggio bordolese per uno dei vini più apprezzati del Trentino. Un vino strutturato dal profumo ampio e complesso con sentori di piccoli frutti e spezie. Elegante al gusto, di buon equilibrio e persistenza.
A Bordeaux-style blend for one of Trentino’s most highly regarded wines. A full-bodied wine with a rich and complex bouquet, featuring hints of berries and spices. Elegant on the palate, with good balance and a lingering finish.

Cessioni - Pressano
Moratel è un blend di quattro varietà a bacca rossa biologico, Lagrein, Merlot, Teroldego, Cabernet. Un vino elegante e armonioso che esprime profumi di ciliegia, lampone e spezie leggere, il suo sorso è morbido, fresco e strutturato.
Moratel is a blend of four organic red grape varieties: Lagrein, Merlot, Teroldego and Cabernet. An elegant and harmonious wine that offers aromas of cherry, raspberry and subtle spices; on the palate, it is smooth, fresh and well-structured.

Cantina Riva - Riva del Garda
Offre al naso un profumo ampio, persistente, elegante, di grande personalità e complessità, frutto al taglio delle tre diverse varietà di origini bordolese. Al palato trasmette subito una grande sensazione di armonia ed equilibrio, con tannini morbidi, rotondo, vellutato e lungo.
On the nose, it offers a rich, persistent and elegant bouquet, full of character and complexity, the result of a blend of three different Bordeaux grape varieties. On the palate, it immediately conveys a wonderful sense of harmony and balance, with soft tannins; it is round, velvety and long-finish.

De Stefanis - Canale
é un vino giovane, fragrante e fortemente tipico, in grado di trasmettere, fin dal primo assaggio, il forte legame con la terra delle Langhe. Appagante e suadente. Al palato si rivela polposo, fine nei tannini e di buona persistenza.
It is a young, fragrant and distinctly characteristic wine, which, from the very first sip, conveys its strong connection to the Langhe region. It is satisfying and alluring. On the palate, it is full-bodied, with refined tannins and good length.

Montemagno - Montemagno Monferrato (AT)
Un Vino che al naso è fresco, piacevole con sentori di frutti rossi. In bocca si presenta da subito morbido, vellutato con una buona persistenza e con una piacevole vena acida sul finale.
A wine that is fresh and pleasant on the nose, with hints of red fruits. On the palate, it is immediately smooth and velvety, with good length and a pleasant touch of acidity on the finish.

Tenuta Carretta - Piobesi d'ALba (CN)
Il colore è rosso granato intenso e l'aroma è ampio, di rosa appassita, prugna, tabacco, liquirizia e cacao, con note speziate. In bocca è caldo e complesso, ma nel tempo stesso armonico e suadente.
It has an intense garnet-red colour and a rich bouquet of wilted rose, plum, tobacco, liquorice and cocoa, with spicy notes. On the palate, it is warm and complex, yet at the same time harmonious and alluring.

Monte del Fra - Sommacampagna (VR)
Colore rosso rubino carico. La permanenza in tonneaux di rovere dona un profumo intensamente fruttato e complesso, con sentori di frutta rossa, marasca e spezie. Il gusto pieno, morbido e rotondo.
A deep ruby red colour. Ageing in oak tonneaux imparts an intensely fruity and complex bouquet, with hints of red fruit, morello cherry and spices. The palate is full-bodied, smooth and rounded.

Cà Botta - Verona (VR)
Vino denso e molto concentrato dal colore rosso intenso, quasi nero. Il profumo inizia con i toni forti e incredibilmente lunghi di mora e ciliegia. Il sapore è altrettanto corposo e ricco come il bouquet, con note amare di liquore di mandorle nel retrogusto. Questo è un vino perfettamente equilibrato e degno di nota.
A dense and highly concentrated wine with an intense, almost black red colour. The nose opens with powerful and incredibly long-lasting notes of blackberry and cherry. The palate is just as full-bodied and rich as the bouquet, with bitter notes of almond liqueur on the finish. This is a perfectly balanced and remarkable wine.

Ceci - Torrile (PR)

Ceci - Torrile (PR)
Colore rosso rubino intenso, con una spuma ricca, vivace e persistente. Intenso, appagante, sinuoso con un finale piacevolmente speziato e minerale. Piacevole l'equilibrio tra la morbidezza, la freschezza, la sapidità e la buona trama tannica.
An intense ruby red colour, with a rich, lively and persistent mousse. Intense, satisfying and complex, with a pleasantly spicy and mineral finish. There is a pleasing balance between softness, freshness, savouriness and a good tannic structure.

Silvio Nardi - Montalcino (SI)
Il Brunello Tenute Silvio Nardi è un blend di venti diverse vinificazioni di uva Sangiovese da un singolo vigneto. Naso intenso e complesso, ricco di note di frutta matura, tostate e speziate.
Al palato si presenta morbido e strutturato, tannini fitti e setosi.
Tenute Silvio Nardi Brunello is a blend of twenty different vintages of Sangiovese grapes from a single vineyard. It has an intense and complex nose, rich in notes of ripe fruit, toasted aromas and spices.
On the palate, it is smooth and well-structured, with dense, silky tannins.

Tenuta Ornellaia - Bolgheri
Un vino pregiato di Ornellaia. Sprigiona una complessità di profumi, dai frutti rossi maturi, alle delicate note di tabacco e spezie. L'ingresso in bocca è morbido e setolo, ma al tempo stesso sostenuto da una vivace acidità che ci regala un finale croccante e persistente.
A fine wine from Ornellaia. It releases a complex array of aromas, ranging from ripe red fruits to delicate notes of tobacco and spices. The attack on the palate is smooth and velvety, yet underpinned by a lively acidity that delivers a crisp and lingering finish.

Castel Giocondo - Montalcino (SI)
Un vino fruttato e fresco con note di piccoli frutti rossi, erbe officinali e spezie.
Al palato si presenta morbido e succoso, dotato di buona lunghezza ed equilibrio, con tannini presenti e bene integrati. Il finale è fresco e persistente.
A fruity, fresh wine with notes of red berries, medicinal herbs and spices.
On the palate, it is smooth and juicy, with good length and balance, and noticeable, well-integrated tannins. The finish is fresh and lingering.

Vigna Madre - Caldari di Ortona (CH)
Un vino di un bel rosso intenso e profondo, dal bouquet aromatico decisamente complesso con eleganti note di amarene sotto spirito, ribes, mora selvatica e viola accentuate dai sentori più marcati di caffè, tabacco e nocciola.
A wine with a beautiful, intense and deep red colour, and a decidedly complex aromatic bouquet with elegant notes of black cherries preserved in alcohol, blackcurrants, wild blackberries and violets, accentuated by more pronounced hints of coffee, tobacco and hazelnut.

Sadirac - Bordeaux
Delicatezza, morbidezza e purezza aromatica. Questo vino rispecchia il terroir di Bordeaux. Questo vino è intenso e fresco, con molteplici sentori di frutta rosso, spezie e liquirizia. Morbido in bocca e immediatamente godibile.
Delicacy, smoothness and aromatic purity. This wine reflects the terroir of Bordeaux. It is intense and fresh, with a multitude of notes of red fruit, spices and liquorice. Smooth on the palate and ready to drink straight away.

Cape Dreams - Sud Africa
Il Pinotage ha un attraente colore rosso violaceo e un carattere parietale molto complesso, che si mescola bene con una buona legnosità. Ha note di frutti di sotto bosco, mammole e chicco di caffè, molto intenso. Finale lungo e equilibrato.
Pinotage has an attractive purplish-red colour and a very complex bouquet, which blends well with a pleasant woodiness. It has notes of wild berries, violets and coffee beans, and is very intense. The finish is long and balanced.

Poli Giovanni - Santa Massenza (TN)
L'uva Nosiola, dopo prolungato appassimento sulle "arele" e accarezzata dall' "Ora" del Garda fino all'incavatura della Botrytis cinerea, viene solitamente pigiata durante la Settimana Santa. Vino gradevole, dolce e profumato.
Vino da dessert e da meditazione.
The Nosiola grapes, after a prolonged drying period on the ‘arele’ and caressed by the ‘Ora’ breeze from Lake Garda until Botrytis cinerea sets in, are usually pressed during Holy Week. A pleasant, sweet and fragrant wine.
A dessert and meditation wine.

LaVis - Lavis (TN)
Le uve che compongono Mandolaia sono fatte appassire naturalmente sulle viti, sfruttando i naturali sbalzi termici e il freddo di fine autunno. Ha un profumo intenso, ampio, aromatico e fine. Al gusto è cremoso e morbido.
Un Vino dolce di grande eleganza e equilibrio.
The grapes used to make Mandolaia are left to dry naturally on the vines, taking advantage of the natural temperature fluctuations and the late-autumn chill. It has an intense, full-bodied, aromatic and refined bouquet. On the palate, it is creamy and smooth.
A sweet wine of great elegance and balance.

De Stefanis - Canale (CN)
è un vino dal profumo intenso e fruttato con perlage fine e persistente. A livello olfattivo è elegante e ricorda il profumo di fior d'arancio, della pesca e della salvia.
It is a wine with an intense, fruity aroma and a fine, persistent perlage. On the nose, it is elegant and evokes notes of orange blossom, peach and sage.

Trento Doc Pisoni

Pinot Grigio Istituto Agrario San Michele
Marzemino Istituto Agrario San Michele
Teroldego Rotaliano Istituto Agrario San Michele

Prosecco Valdobbiane

(Vino bianco + acqua frizzante)
(White wine + sparkling water)

High quality microfiltered water from the Dolomites (0,75)

Birra ambrata,, non filtrata (amber beer, unfiltered)
Birrificio artigianale BARBAFORTE

Birra chiara, alta fermentazione (light beer, top fermented)
Birrificio artigianale BARBAFORTE - senza glutine -

-senza glutine- NATURAL Apple Juice Jonagold La Golosa

Fruit Juice (ACE, peach, apricot, pear, Blueberry Juice)